Issue 53

Pengeksport Thai telah menemui bahawa pasaran untuk eksport tanaman utama negara adalah kepelbagaian dan menguntungkan.

Beras kekal tanaman eksport utama di Thailand. Menurut Perancangan Perikatan Strategik (2011-2016), yang disediakan oleh Agensi Pembangunan Sains dan Teknologi Negara (NSTDA), beras menghasilkan kira-kira 170-200 billion baht (AS $ 4.8 kepada 5.7 bilion) setiap tahun untuk seluruh tempoh tersebut.

Walaupun keadaan industri beras Thai kekal positif kerana pelbagai gaya hidup pengguna dan trend yang mementingkan kesihatan semasa, masih ada potensi untuk lebih banyak produk. Banyak syarikat menggunakan kekuatan dan ciri-ciri unik beras Thai untuk mengembangkan barisan produk mereka.

Penyelidikan yang dijalankan oleh DITP cawangan New York itu, yang dikeluarkan pada 10 September 2015, menunjukkan pertumbuhan yang berpotensi untuk bebas gluten dan alergen bebas produk. Ini termasuk bijirin beras, beras berwarna secara semulajadi, tanpa gluten pasta beras dan gandum bihun beras perang.

Pakar makanan telah menjadi pembekal pelbagai jenis sos perasa untuk lebih daripada 46 tahun. Beberapa tahun yang lalu, syarikat itu menyedari kebimbangan mengenai alahan gluten daripada tepung gandum telah meningkat di Eropah. Jadi, syarikat itu melihat kepada produk baru yang boleh memenuhi permintaan pengguna yang berubah-ubah. Ia mendapati bahawa beras Thai boleh menghasilkan pasta. Oleh itu, ia membangunkan pasta beras perang organik di bawah jenama 'Pasmily' - yang menawarkan pasta untuk seluruh keluarga boleh makan.

"Pasta beras perang kami mengandungi khasiat yang tinggi," kata Sarute Nakaratanakorn, pengurus jualan dan pemasaran syarikat itu. "Ia tiada gluten dan baik untuk kesihatan. Kami telah mendapat maklum balas yang sangat positif daripada pelanggan, walaupun produk kami baru dilancarkan pada awal 2016. Pelanggan utama kami sekarang adalah dari negara-negara Eropah seperti Jerman, Belanda, Belgium dan Luxembourg, dan kami merancang untuk berkembang ke negara-negara lain tidak lama lagi . "

Nakaratanakorn percaya ada banyak ruang untuk lain-lain produk beras diproses kerana pengiktirafan kualiti beras Thai di seluruh dunia.

Ornticha Tangjaichertchutam, pengurus jualan eksport untuk Diamond Mahfuz Makanan, bersetuju.

"Para pelanggan kami sentiasa mengatakan bahawa apabila mereka melihat produk yang dilabel 'Thai Rice', ia membuatkan mereka ingin membeli kerana dianggap sebagai produk yang terbaik," kata beliau. "Oleh itu, beras Thai dan beras yang diproses pasti akan berkembang secara berterusan."

Syarikat itu membekalkan kuah makanan selama lebih lima tahun. Kini, ia menjual cuka beras jasmine bawah jenama Signature Thai.

"Cuka beras jasmine kami mendapat maklum balas yang sangat baik daripada pelanggan, terutama di Timur Tengah kerana rasanya yang lazat, dan ia menyediakan kemanisan semula jadi dan bau manis beras," kata beliau. "Yang penting, ia benar-benar adalah produk yang sihat."

Untuk maklumat lanjut, sila layari: www.ditp.go.th, www.foodspecialize.com, Alamat emel ini dilindungi dari Spambot. Anda perlu hidupkan JavaScript untuk melihatnya.

Ditulis oleh: Patcharee Taedangpetch, Foto ihsan Makanan pakar Co Ltd dan Diamond Mahfuz Food Co Ltd

Issue 51

Pelancong Islam mewakili pasaran pertumbuhan yang besar bagi Thailand, sesuatu yang diiktiraf oleh kerajaan kerana ia menggalakkan Thailand sebagai satu destinasi yang Mesra Islam.

Pelancongan berkonsep halal adalah perniagaan yang besar. Menurut laporan "Halal Travel 2016" oleh syarikat penyelidikan UK Konteks Consulting, jumlah pelancong halal akan mencapai 150 juta pada tahun 2020 dengan perbelanjaan meningkat kepada AS $ 200 bilion, berbanding dengan US $ 145 bilion pada 2014.

Ini adalah berita baik untuk Thailand, yang menduduki tempat kedua dalam senarai bukan Pertubuhan Kerjasama Islam (OIC) destinasi bagi tahun kedua berturut-turut dalam Indeks Master Card Crescent Rating Global Travel Muslim 2016.

Walau bagaimanapun, walaupun banyak hotel-hotel bertaraf antarabangsa, Thailand tidak mempunyai satu yang direka khusus untuk pelancong Islam sehingga hotel halal empat bintang Al Meroz dibuka di daerah Ramkhamhaeng Bangkok pada November 2015.

"Saya memiliki restoran halal Sophia dan menyediakannya untuk pelancong Islam selama beberapa dekad," kata Rausak Mulsap, Presiden dan Ketua Pegawai Eksekutif Al Meroz. "Pelanggan asing saya dan ejen pelancongan sentiasa bertanya kepada saya mengapa Thailand tidak mempunyai 100% penginapan halal dan telah memberi inspirasi kepada saya untuk membuka hotel ini. Konsep hotel halal yang menghidangkan makanan yang mempunyai pensijilan halal serta menyediakan persekitaran yang mesra Muslim, dan keselamatan dan kebersihan menepati kepercayaan agama. "

Ketika anda memasuki hotel, pengunjung segera disambar oleh gaya bahasa seni bina dan muzik Arab. Kemudian mereka akan disambut oleh penyambut tetamu berseragam Islam tradisional. Enam puluh peratus daripada kakitangan Al Meroz adalah beragama Islam.

Kebanyakan tetamu datang dari Eropah, Timur Tengah, China dan ASEAN, dan juga warga Thai.

Sanya Saengboon, pengarah urusan dan pengurus besar Al Meroz Hotel, menjelaskan bahawa hotel ini bukan hanya untuk umat Islam.

"Al Meroz menyambut banyak tetamu Eropah yang lebih suka tinggal di hotel yang bersih, selamat dan tenang, "katanya. "Tetamu kami boleh melancong dalam Bangkok atau di tempat lain kerana rangkaian pengangkutan yang baik di kawasan ini termasuk projek kereta api lapangan terbang dan lebuh raya."

Mulsap percaya bahawa lebih banyak hotel halal akan dibuka dalam tempoh beberapa tahun akan datang kerana permintaan yang tinggi.

"Al Meroz adalah perintis dalam pasaran hotel halal," katanya. "Beberapa pelabur telah menjemput saya untuk mengembangkan perniagaan kami ke destinasi pelancongan lain di Thailand seperti Pattaya dan Hua Hin kerana mereka mengenali potensi pertumbuhan. Buat masa ini, saya memberi tumpuan kepada Al Meroz Hotel dan ada kemungkinan untuk membentuk usaha sama dan membuka hotel halal di wilayah lain pada masa akan datang. "

Untuk maklumat lanjut, sila layari www.almerozhotel.com

Perkataan dengan Somhatai Mosika

Issue 52

Merintis penyelidikan perjalanan mangsa strok yang berkomunikasi dengan dunia luar mempunyai aplikasi di luar Thailand.

Setiap hari 36 orang mati akibat mengalami strok di Thailand, menjadikan 13.353 setiap tahun, menurut maklumat dari Kementerian Kesihatan Awam. Pada masa ini 751.350 rakyat Thailand telah mengalami strok dan angka itu terus meningkat.

Piyasak Bunkhomrat, pengarah urusan Meditech Solution, percaya terdapat perubahan besar dalam sikap warga Thailand terhadap kesihatan mereka.

"Apa yang kita lihat sekarang ialah bahawa orang-orang yang memberi perhatian lebih kepada kesihatan mereka, terutama warga tua," katanya. "Oleh itu, kita melihat peluang untuk berinovasi dalam bidang sains perubatan."

Satu inovasi itu Senze, bantuan mata komunikasi direka untuk pesakit lumpuh. Disahkan dan dibiayai oleh Agensi Inovasi Negara, ia telah memenangi anugerah Thailand IT Tycoon dan anugerah gangsa pada Anugerah Inovasi TRUE pada tahun 2012. Ia telah diuji di Prasat Neurological Institute.

"Ia adalah Sistem Pengesanan Mata yang pertama di dunia yang dipasang dengan perisian Thailand," jelas Bunkhomrat. Senze membolehkan pesakit strok dan ALS (Amyotrophic Lateral Sclerosis), yang tidak boleh menulis atau bercakap, untuk berkomunikasi dengan mata mereka.

"Lima tahun yang lalu, saya telah bercakap dengan seorang rakan yang menjaga bapanya yang menghidap ALS, dan kami membincangkan bagaimana teknologi boleh membantu pesakit-pesakit ini berkomunikasi," kata Bunkhomrat.

Selepas kajian, beliau mendapati bahawa hanya tiga negara - Amerika Syarikat, Sweden dan Jerman - mempunyai teknologi pengesanan mata untuk membantu pesakit berkomunikasi.

"Saya mengambil idea kepada Agensi Inovasi Kebangsaan (NIA) dan mendapat pembiayaan penyelidikan daripada NIA dan Universiti Chulalongkorn," katanya. "Kami mempunyai seorang profesor perubatan dari Institut Neurologi sebagai penasihat perubatan kami dan seorang profesor dari King Mongkut University of Technology North Bangkok sebagai penasihat teknikal."

Walaupun penggunaan Senze masih terhad, Bunkhomrat sedang mengkaji lebih banyak aplikasi komersial. "Kita bercakap dengan pemaju untuk mencapai pasaran di Asia dan Jepun pada 2017," katanya.

Pengalaman beliau telah membawa kepada Bunkhomrat menyedari bahawa banyak idea-idea yang baik, dibuang di peringkat perancangan.

"Usahawan Thailand mempunyai idea yang benar-benar baik, tetapi hanya beberapa daripada mereka menjadi projek yang praktikal," katanya. "Kebanyakan penyelidikan berakhir dengan kertas atau prototaip yang jarang mencapai pasaran yang sebenar. Jadi sudah tiba masanya untuk keluar dari kotak dan melihat peluang. "

Untuk maklumat lanjut, sila layari 

www.meditechsolution.com

Issue 50

Penekanan yang lebih kepada reka bentuk dan kreativiti boleh membantu paip industri getah Thailand ke pasaran luar negara.

Industri getah Thailand mempunyai potensi yang besar untuk pertumbuhan jika lebih penekanan diberikan kepada reka bentuk ketika menghasilkan produk getah. Ini adalah pandangan Phinyo Kongsuphapsiri, pengarah urusan Zense Design, syarikat yang menghasilkan jenama getah asli Rubberly

Kongsuphapsiri merancang untuk membangunkan reputasi produk getah Thailand di peringkat global, sekali gus menjadikan produk semula jadi ke dalam salah satu daripada eksport utama negara. Bermula 30 tahun yang lalu sebagai sebuah perniagaan keluarga membuat mainan, ia hanya baru-baru ini bahawa syarikat itu memperkenalkan jenama Rubberly untuk mengembangkan barisan produknya.

"Tiga tahun lalu, apabila harga getah asli di negara ini adalah sangat rendah, idea kami adalah untuk mewujudkan lebih pelbagai barangan getah selain mainan getah. Kami bermula dengan produk gaya hidup seperti beg, kasut, hiasan dinding dan sebagainya, "kata Kongsuphapsiri. "Kami mahu menyebarkan penggunaan getah untuk pelbagai cara. Sebagai seorang arkitek, kita melihat penggunaan dalam industri pembinaan iaitu sekolah, hotel, hospital, pangsapuri dan kondominium. "

Baru-baru ini Zense Design masih dianggap kertas dinding 3D, yang tidak mengandungi bahan toksik, 100% dibuat dari bahan-bahan semula jadi, tahan lama dan lembut. "Kebanyakan produk perlindungan dinding yang terdapat di pasaran hari ini diperbuat daripada plastik atau gentian kaca, yang lembut untuk disentuh," katanya.

Produk Zense Design ini mematuhi kedua-dua EU EN71 dan standard ASTM AS, walaupun pada masa ini 80% daripada jualan domestik dengan majoriti eksport di Asia, terutamanya Malaysia, Taiwan, China, Jepun dan Hong Kong.

Pada tahun 2015, Thailand dihasilkan 4 juta tan getah. Lebih daripada 80% daripada 3 juta tan dieksport adalah getah mentah. Walaupun Malaysia memproses 50% daripada getah asli, Thailand hanya memproses 12%, menurut Kongsuphapsiri.

"Kami mempunyai bahan-bahan yang baik melalui kraftangan, tetapi kita cepat menjualnya sebelum membangunkannya untuk menambah nilai," kata beliau. "Jika orang memberi perhatian yang lebih kepada reka bentuk produk getah, ia akan membantu membuka saluran baru bagi industri untuk berkembang. produk getah pada hari ini adalah terutamanya dalam bentuk bantal atau tilam. "

Matlamat Kongsuphapsiri adalah untuk mewujudkan satu rangkaian rakan kongsi untuk mengeksport pelbagai produk getah yang lebih besar untuk mengukuhkan industri.

Untuk maklumat lanjut, sila layari rubberly.lnwshop.com

Perkataan dengan Natthinee Ratanaprasidhi