Issue 45

Seorang arkitek Thai telah mengubah rumah keluarga tradisional ke hotel butik yang menarik di kawasan bersejarah Pulau Rattanakosin Bangkok.

Apabila anda menjejaki ke Baan Noppawong, anda segera dapat merasakan suasana mesra daripada rumah kayu penjajah. Dengan hanya tujuh bilik untuk tetamu, anda dianggap seolah-olah anda adalah ahli keluarga besar itu.

"Hospitaliti Thai adalah menarik," kata Kantasom Noppawong Na Ayudhaya, Presiden dan Ketua Pegawai Eksekutif Siam Hotel Maker dan dalang di sebalik pengubahsuaian Baan Noppawong. "Di negara-negara lain, perkhidmatan adalah sangat sistematik; Walau bagaimanapun, cara perkhidmatan Thai datang dari hati. "

Menukar rumah keluarga anda ke hotel butik adalah sesuatu yang tidak pernah di dengari lima tahun lalu.

"Apabila saya mempertimbangkan bagaimana untuk mengubah suai rumah, beberapa orang mencadangkan agar menjadikan ia kepada restoran atau muzium, tetapi kerana lokasi yang terletak di salah satu kawasan yang paling penting di Bangkok, terletak di sudut dari Wat Phra Keaw," katanya. "Tidak ramai orang tempatan memahami konsep hotel butik pada masa itu."

Dengan berlatarbelakang sebagai seorang arkitek, Noppawong Na Ayudhaya bertekad untuk memelihara rumah asal sebanyak mungkin, manakala mengintegrasikan fungsi yang moden sebuah hotel. Beliau mengatakan bahawa tetamu antarabangsa menikmati pengalaman di Baan Noppawong sebagai hotel yang setanding dengan sebuah hotel empat bintang yang terletak di kawasan bersejarah.

Baan Noppawong mengekalkan ciri-ciri asal, seperti lantai yang lama jati, pintu dan tingkap kayu jati manakala setiap bilik direka khas untuk mengikuti sembilan permata konsep Thailand (Manee-Noppakao) untuk mewujudkan satu pengalaman hidup yang unik. Noppawong Na Ayudhaya menambah bahawa beliau menghiasi bilik dengan perabot antik.

Satu lagi sentuhan yang menarik adalah bahawa tetamu boleh berehat di teres kayu di belakang rumah sambil menikmati teh petang Inggeris.

Sejak dibuka empat tahun lalu, menurut Noppawong Na Ayudhaya, kebanyakan tetamu di Baan Noppawong datang dari Belanda, Norway dan Perancis, dan negara-negara Eropah yang lain.

Arkitek dan usahawan Siam Hotel Maker, telah beralih ke perniagaan yang lain iaitu kepada perkhidmatan perundingan sehenti bagi hotel butik - dari pengubahsuaian untuk mereka bentuk hingga pengurusan - kerana dia melihat potensi besar bagi industri hotel butik.

Selain itu, beliau percaya bahawa hotel butik boleh memberikan pulangan kepada masyarakat setempat.

"Hotel Boutique mempunyai peluang yang besar dengan melibatkan masyarakat sekeliling," katanya. "Sebagai contoh, Baan Noppawong menyajikan tetamu bubur dari restoran tempatan dan membawa masuk ahli terapi urut dari spa yang berhampiran bukannya mempunyai kemudahan dalaman. Kami boleh memberikan tetamu merasai budaya Thai dan tetamu boleh mengalami Thainess dengan cara mereka sendiri. "

Baan Noppawong
112-114 Soi Damnoen Klang Tai, Ratchadamnoen Klang Rd.,
Bowon Niwet, Phra Nakhon, Bangkok 10200 Thailand
Tel. +66 2 224 1047
www.baannoppawong.com

Perkataan dengan Pimsirinuch Borsub

Issue 44

Menggabungkan herba Thai asli dengan bahan-bahan dari Perancis, Laily telah membangunkan jenama kecantikan Thai dan merebak di seluruh ASEAN.

" Produk kami menggunakan bahan-bahan semula jadi dari Thai dan mempunyai kualiti yang unik," kata Patthanan Hongpiticharoen, Pengurus Besar Laily.

Laily bermula pada tahun 2013 dengan tujuan untuk mencipta produk berkualiti tinggi yang dibuat dari bahan-bahan semula jadi Thai dan dibahagikan kepada tiga kategori - penjagaan muka, penjagaan badan dan produk spa.

"Kami menggunakan bahan-bahan semula jadi," kata Hongpiticharoen. "Semua produk kami mengandungi sekurang-kurangnya satu bahan Thai, seperti kunyit, kacang rama-rama atau limau purut, bergantung kepada sifat-sifat mereka. Mereka adalah berguna untuk mewujudkan harmoni dengan keseimbangan dalaman. "

Hongpiticharoen kaya dengan tradisi produk asli Thai.

"Ibu saya adalah seorang ahli farmasi bekerja dalam bidang perubatan tradisional Thai," kata beliau. "Dia berminat dengan penggunaan herba Thai, bahan-bahan semula jadi yang pelbagai ciri-ciri perubatan. Perniagaan bermula dari rumah kami ini juga melakukan perkilangan OEM untuk tempoh 30 tahun yang lalu. Jadi, cara saya mencipta jenama saya mula dari persekitaran saya. "

Hongpiticharoen percaya bahawa kualiti bahan-bahan, pembungkusan dan harga telah membuat produk Laily menarik. "Kebanyakan pelanggan utama kami adalah pelancong asing, seperti China, Barat dan juga Jepun," kata beliau. "Mereka suka produk berkualiti dan juga bungkusan kami. Mereka berkata ia adalah baik untuk menjadi hadiah dari Thailand. "

Laily mempunyai fokus yang lebih kepada penyelidikan dan pembangunan, kesejahteraan teliti dalam pilihan bahan. "Kami telah memilih untuk produk kami bahan terbaik dari sumber tempatan di Thailand dan negara-negara asing," kata beliau. "Dari Thailand, kami menggunakan herba Thai semula jadi yang mempunyai kualiti yang baik dalam ciri-ciri perubatan serta aroma yang menenangkan. Dari Perancis, kami menggunakan bahan-bahan semulajadi yang diperakui untuk standard spa mereka. "

Selain dari kedai di Thailand, Laily kini mempunyai kedai runcit di Kemboja, Malaysia dan Taiwan, dengan rancangan untuk pengembangan selanjutnya.

Usahawan ini percaya bahawa rakyat Thailand perlu meletakkan nilai yang lebih tinggi pada jenama domestik mereka sendiri. "Saya ingin menggalakkan semua rakyat Thailand bukan untuk menghakimi kualiti dengan harga sahaja," kata beliau. "Orang Thai perlu menghargai keaslian dan usaha kami. Sesetengah orang menganggap jenama yang mahal mewakili kualiti yang lebih tinggi. Tetapi sebenarnya, produk Thai adalah kualiti yang baik pada harga yang berpatutan. "

Untuk maklumat lanjut, sila layari www.lailybeauty.com

Perkataan dengan Natthinee Ratanaprasidhi

Issue 43

Lebih banyak permintaan untuk makanan halal di seluruh dunia, perniaga Thai mencari cara-cara untuk mengeksport produk halal ke negara-negara Islam di ASEAN dan Timur Tengah.

Thailand merupakan pengeksport utama barangan halal di Asia Tenggara dan juga pengeksport makanan halal yang kelima terbesar di dunia. Menurut Lembaga Pelaburan (BOI), eksport makanan Halal Thailand bernilai kira-kira US $ 275 juta pada 2014. Walau bagaimanapun, pasaran Halal global dianggarkan berjumlah AS $ 976 billion, masih terdapat banyak ruang untuk pertumbuhan dalam pasaran.

Perhimpunan Halal telah diadakan di Pusat Konvensyen Nasional Permaisuri Sirikit, Bangkok, dari 25 hingga 27 Disember di bawah tema 'Kebudayaan dan Inovasi Halal bagi Ekonomi Halal'. Kira-kira 200 gerai mempamerkan produk antarabangsa dan domestik yang disasarkan untuk pasaran Islam.

Dr Winai Dahlan, pengasas dan pengarah Pusat Sains Halal, mengatakan bahawa acara itu memberi peluang kepada rakyat Islam Thailand untuk berinteraksi dan menjalin hubungan dengan masyarakat Islam di seluruh dunia, manakala mewujudkan lebih banyak hubungan perniagaan dan peningkatkan kemahiran profesional dan pengetahuan.

"Perhimpunan Halal Thailand direka untuk mempamerkan peranan Thailand dalam pasaran yang pesat berkembang bagi produk halal," katanya.

Beribu-ribu pelancong beragama Islam melawat Thailand pada setiap tahun, menurut Yuthasak Supasorn, Gabenor Lembaga Pelancongan Thailand (TAT). "Jumlah ini akan terus berkembang selepas [penubuhan] AEC dan kita mengharapkan agar lebih ramai pelawat dari negara-negara jiran ASEAN, iaitu Indonesia, Malaysia dan Brunei Darussalam. Oleh itu, adalah sangat penting bagi Thailand untuk mempunyai produk dan perkhidmatan yang diperlukan untuk pasaran Islam. " Perniaga juga bersetuju dengan Gabenor TAT.

Juruteknik perubatan, Intira Palee baru-baru ini membangunkan dan melancarkan jenama madu yang dipanggil The Queen Bee - yang dipasarkan di negara-negara Timur Tengah, seperti UAE, Arab Saudi, Oman dan Qatar, di mana ia telah menerima Sijil Halal.

"Madu adalah makanan yang mematuhi pensijilan Halal," kata Palee. "Pengguna Timur Tengah memahami manfaat madu yang disebut dalam al-Quran dan mereka suka rasa dan rupa yang premium."
Madu itu dihasil daripada lebah di Chiang Mai, tak dipanaskan dan tidak diproses adalah 100% dibuat di Thailand.

Palee percaya bahawa Perhimpunan Halal menunjukkan bahawa perniagaan Halal menawarkan potensi yang besar untuk eksport. "Industri Halal telah berkembang dengan banyak di Thailand dan saya fikir kita boleh pergi jauh kerana sijil Halal yang diiktiraf di seluruh dunia di kalangan umat Islam," kata beliau. "Bagi jenama saya, dalam masa terdekat kami berhasrat untuk mencari peluang dan memperluaskan pasaran kami."

Ditulis: Pimsirinuch Borsub