Issue 31
在其第12版，THAIFEX - 2015世界亚洲食品 - 是地区最重要和最受欢迎的食品产品，服务和技术的展会之一。
“我们已经看到了贸易参观者在过去几年的稳步增长，今年我们预计至少32,000名贸易参观者，” Rena Bay说，Koelnmesse国际展览有限公司市场交流部经理说。THAIFEX的展前预测的游客总数很容易达到，包括公众日，共计破纪录35,000人次。
从5月20日至24日在曼谷IMPACT竞技场举行，今年的展会参展企业数量显著增加，为1675，去年最高1400，展会现场从60,000平米扩展到70,000平米，可容纳餐饮服务行业专用会议厅。
DITP与泰国商会和科隆国际展览有限公司一同主办，THAIFEX是泰国和全球食品行业最好的产品展会。展会越来越得到国际的关注，亚洲最大的食品博览会聚集了811家国际参展商，占展会的48％。今年，除了土耳其作为一个新的伙伴国，德国和墨西哥也有自己的展馆，展出一系列多元化的本国产品，从手工制作的墨西哥龙舌兰酒，到德式香肠和土耳其冷冻海鲜。
经济增长的一个关键因素，去年泰国食品工业为国家产生8000亿泰铢（240亿美元）的收入，如大米，加工鸡肉，罐头和加工海产品，冷冻和加工虾和食品添加剂，出口排名跻身世界前五。据DITP总经理Nuntawan Sakuntanaga称，泰国食品行业在即将到来的东盟经济共同体中处于（AEC）有利位置，因为各种各样的优质食品产品得到世界各地的认可。
“泰国企业具备创新和创造的能力，政府通过新的贸易渠道，不断扩大泰国国际贸易关系，积极支持他们，”她说。 “这些因素将有助于有效推动泰国食品工业在全球的发展，履行泰国世界厨房的政策。”
为了方便管理，2015THAIFEX被分成不同区域。包括一般食品和饮料区域，和特定产品和服务类别的特殊区域，如“泰国世界厨房”展示了泰国的许多大米产品和世界著名的美食。
在议程上的一系列其他活动，展览和研讨会，如有关食品和食品为特色的 THAI SELECT， I+D Style Café，TTM（泰国信任标志）和总理商业企业奖（PM奖）。来自亚洲的专业厨师有机会在THAIFEX首次主办的全球厨师挑战赛上亮相。通过厨师全球性协会Worldchefs主办，选择亚洲是一个巨大的成功。新加坡率先举办全球厨师挑战赛和 Hans Bueschkens青年厨师挑战赛，韩国举办全球糕点师挑战赛。
欲了解更多信息，请访问 http://www.worldoffoodasia.com，http://www.thailandfoodfair.com
Ellen Boonstra撰稿
Issue 30
天然食品生产商的目标是在AEC和美国通过关注健康食品领域拓展业务。
“现在保健食品的趋势非常强劲，”遗产零食和食品副总裁VittavatPhonphaisan说。成立于1986年，该公司目前在八个国家经营，并出口到全球范围60多个国家，生产经营品牌范围从坚果，果汁，干果和浆果到粉条和爆米花。
“我们专注于天然食物，天然小吃和天然饮品。在国外，是干果和坚果，在泰国，干果仍倾向于加糖或腌制，“Phonpaisan说。
公司最重要的产品之一是腰果，因为该公司能够在泰国种植和加工坚果。另一方面，这种成分如浆果，澳洲坚果，胡桃和之前来自不同国家的进口杏仁，用公司设备加工，正在国内出售或出口到其他市场。
据Phonpaisan称，遗产小吃和食品的65％的产品都出口，35％在泰国销售。“我们的主要出口市场是东盟国家与美国，最近欧洲市场放缓。东盟市场做得非常好，具有较强的增长并日趋稳定，“Phonphaisan说。
遗产小吃热衷于扩大其业务，因为在泰国，老挝和南非拥有自己的产品种植和土地，同时密切关注AEC新兴市场。 “我们希望扩大和AEC国家本地化公司的运营，”Phonpaisan说，该公司的目标是在运营的国家建立合资企业，他们最近在菲律宾的一次合作。
该公司还计划拓展到休闲食品，如爆米花。“去年我们推出了WonderPuff爆米花，一种美味自制爆米花，可媲美专柜品牌，在超市出售。我们想卖便宜的好产品，“Phonpaisan说。
他认为，未来的制造商将越来越多地集中于健康的食品选择，因为客户越来越注重健康。 “优质的产品不一定非要进口；我们可以在泰国生产，“他说。 “你不需要出口TomYumGoong。原料可以在任何地方采购，然后在这里进行处理。我们［同其他国家］竞争有更好的技术和更好的价格。“
除了为其他食品生产商生产配料，该公司正在寻求扩大到家庭烹饪和家庭烘焙的制造原料，作为其整体计划的一部分，以增加收入。“我们有一个目标，与去年相比，今年提高增长30％，“Phonpaisan说。
SirinuchBorsub撰稿
Issue 28
2014年11月6日至2015年4月11日在迪拜地球村泰国馆，为泰国企业家将贸易带到阿拉伯市场提供了一个引人注目的舞台。
近二十多年，迪拜地球村已结合文化表演和来自世界各国的娱乐发展成一个蓬勃的市场。
“地球村是混合贸易和消费者的最大商业展，每年迎接世界各地超过700万的游客，”泰国商业理事会（TBC）主席兼迪拜和阿联酋的酋长国北部Akavut Tangsilikusolwong说。 “我们的泰国馆排名展会前五大亮点。中东人基本上都对泰国持积极态度。我们的好客和工艺，以及我们的产品和服务是众所周知的”。
TBC是泰国商业集团设立的经过迪拜工商会批准和许可的一个非盈利性组织。它正式成立于2010年8月，得到了泰国驻阿布扎比，泰国迪拜总领事馆，迪拜泰国贸易办事处，泰国旅游局（迪拜办事处）和泰国航空的支持。
“TBC包括阿联酋的众多泰国业务部门，比如，餐厅，水疗中心，酒店，石油和天然气，媒体，活动组织者，食品，建筑，建材，综合贸易等，”Tangsilikusolwong说。 “最近，有100家公司和个人都加入了TBC。我们泰国团队的作用是促进和更新新闻和信息，以支持在阿联酋的泰国和泰国的相关业务，以便为我们的成员找到合作和商业机会，以及促进阿联酋和泰国之间的跨文化交流。”
迪拜地球村泰国馆是泰国企业家体验阿联酋市场的好途径，据Tangsilikusolwong称。
“如果他们[参展商]有良好的产品或服务，得到正确的信息，并有足够的耐心到这里了解本地居民和外籍人士，这是一个很好的舞台，可以展示他们的商业潜力，”他说。 “现在，我们正在努力推动’泰国市场’作为我们下一步计划。“泰国市场将成为泰国商业中心，包含一系列泰国商店，以及提供签证，住宿，交通，经营许可证及执照服务。
For more information, please visit http://www.tbcuae.com
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Natthinee Ratanaprasidhi撰稿
Issue 29
2015曼谷动漫展上，泰国设计师和软件开发人员结合增强动画人物现实感在电子商务和动画上希望应用这种新技术。
电脑动画在泰国没有问题。这是一个数十亿泰铢的业务。
2013年泰国数字内容市场的价值是156亿泰铢，由泰国发展研究院（TDRI）统计，网上学习64亿，网络游戏452亿，动画制作471亿。
2015年五月初举办的2015曼谷动漫展和动漫节亚洲汇集了从好莱坞，日本，泰国的电影和动画行业的专业人士乃至整个亚洲在娱乐和动漫产业的最新成果展示。
项目经理和黑手党工厂工程师Napat Phromphruk展示了CE（发音为“Zee”）的玩具，这是第一个活动设计的泰国生产平台玩具。
“我们被选为2011国际设计玩具大奖美国最好的DIY平台和CE玩具最有影响力活动之一”，Phromphruk说，“这个项目始于几年前，我们在创意经济和泰国创新政策下，为泰国政府创造了吉祥物，之后我们想开发它，所以我们找到了一直与我们生产[CE玩具]的制造商”。
黑手党工厂增强现实（AR）软件工程师Apichai Ruangsiripiyakul说，“Napat [Phromphruk]想合并硬件和软件共同打造CE玩具。我们的下一个阶段将开发[CE 玩具]，成为互动并在电子商务中使用，并且我们还与不同的泰国和国际艺术家合作。“
除了第一个正式推出的CE玩具艺术家系列是由马来西亚，印度尼西亚和泰国艺术家设计的，该玩具脸是空白的，这样连最基本的用户可以设计脸，并在3D屏幕上使用应用程序来支持数字移动。
“运动和特点将取决于每个字符，无论是严肃的还是俏皮的，而用户也已经给了我们如何设计动作的反馈，”Ryangsiripiyakul说。
Lenarai的艺术总监Thanawat Ruamwang，也是另一个曼谷设计师和人物模型制造商和收藏家，参加曼谷动漫展。 “十年前，我们从Moderndog人物[泰国另类乐队]设计开创公司，”Ruamwang说，“现在人们把这些数字作为艺术作品，它们得到比以往更多的关注。”
他透露，今年该公司正在与日本漫画牌执照有者合作生产流行的漫画人物，与其他项目产生的经典街机游戏机型。 “我们认为我们的设计是别人独一无二，我们有一个明确的风格和统一[在我们的产品]，”Ruamwang补充说。
Sirinuch Borsub撰稿
Issue 27
大自然创造自身的美丽，但是手艺与创意一起，可以开拓新市场，特别是对深谙贸易的公司。
“自然是我们产品成功的重要组成部分，”泰国暹罗皇家兰花有限公司董事长DanaiLeosawathiphong说，它是加入DITP产品冠军第二版的二十个商家之一- 银首饰产品和市场项目的潜在发展。
该项目旨在支持创业者开发自己的产品，并扩展到更多的市场。
“在学习了趋势和设计，并参加卡林国际市场营销和产品开发研讨会之后，我们可以运用我们所[学]的知识，匹配市场的需求，”Leosawathiphong说。
最初暹罗皇家兰花通过生产纪念品起家。 “我们没有任何强势的设计背景。我们只是看到的那些自然物体的不同形状，可以与技术应用到创新珠宝配饰，“Leosawathiphong说。 “现在，我们已经更加重视发展趋势，客户的生活方式，最重要的是我们自己的能力。这就是我们所学的核心。“
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