Issue 51

Edisi ke-13 THAIFEX-World of Asia Food dari 25 hingga 29 Mei mempamerkan produk inovatif, chef selebriti dan trend makanan dan minuman terkini.

Dianjurkan bersama oleh DITP, Thai Dewan Perniagaan dan Koelnmesse GmbH, THAIFEX-World of Asia Food adalah persembahan makanan dan minuman yang paling komprehensif di Asia dengan produk-produk dari seluruh dunia.

Makanan dan minuman adalah salah satu industri utama Thailand dengan eksport mencapai US $ 24,4 bilion pada 2015.

"Industri makanan adalah salah satu industri yang paling penting di negara ini," kata Timbalan Perdana Menteri Somkid Jatusripitak. "Kerajaan Thai telah melaksanakan dasar untuk membina sebuah 'Food Innopolis' untuk menyelidik dan membangunkan makanan dari segi kualiti dan pembungkusan untuk mewujudkan makanan di masa hadapan."

Walaupun kerajaan menjangka eksport makanan meningkat sebanyak 10% setahun dalam tempoh beberapa tahun akan datang, Kementerian Perdagangan telah menetapkan sasaran yang lebih sederhana iaitu pertumbuhan 3% untuk 2016.

"Kementerian ini juga bertujuan untuk menyasarkan kumpulan baru pengguna seperti pengguna halal, Hispanik di Amerika Syarikat, dan pasaran baru di Timur Tengah, Amerika Latin, Afrika dan Rusia," kata Jatusripitak.

Pada masa ini, Thailand mengeksport makanan kepada lebih daripada 200 negara.

"Industri makanan bukan sahaja mengukuhkan kestabilan makanan Thailand, tetapi juga telah membolehkan negara menjadi pangkalan pengeluaran makanan di rantau ASEAN," kata Menteri Perdagangan Apiradi Tantraporn

Penganjur THAIFEX Koelnmesse yakin bahawa Thailand mempunyai potensi untuk menjadi pemain utama dalam industri makanan dan minuman Asia.

"THAIFEX-World of Asia Food mengekalkan kedudukannya sebagai pemain global dalam industri makanan dan minuman dengan menyambungkan Asia kepada dunia," kata Michael Dreyer, Pengarah Urusan dan Naib Presiden, Asia Pasifik, Koelnmesse. "Thailand merupakan pusat yang sesuai untuk industri makanan dan minuman dan rumah yang sempurna untuk THAIFEX."

THAIFEX 2016 memaparkan zon Halal, zon herba Thai, Supermarket Organik, Project 60+: Viva Tearoom, cabaran chef dan demonstrasi di Selebriti Coffee Bar, serta persidangan dan seminar khas. Ia dilihat sebagai tempat penting untuk peserta pameran untuk berhubung dengan pelanggan baru dan mempromosikan produk mereka.

"Saya percaya bahawa Thailand boleh menjadi Dapur Dunia," kata Amnart Ussavachaiyakul, Pengurus Besar Thai Tanya, pengeksport buah-buahan kering dan makanan ringan kepada lebih daripada 10 negara. "THAIFEX membolehkan kami mempromosikan barisan produk baru setiap tahun."

Pada tahun ini, pameran itu terlibat 1,919 peserta pameran dari 40 negara. Dianggarkan 38,000 pelawat datang ke pameran itu.

"Acara ini menjana lebih daripada AS $ 270 juta (9.64 bilion baht), yang mana lebih AS $ 268,000,000 (9.55 bilion) berpunca dari tiga hari rundingan perniagaan," kata Ketua Pengarah DITP Malee Choklumlerd. Dianggarkan AS $ 43 juta (1.55 bilion baht) telah didaftarkan dengan tambahan US $ 224 (7,99 bilion baht) potensi jualan sepanjang tahun ini. Selain jualan runcit berjumlah lebih daripada AS $ 2.3 juta (83 juta baht).

"Thaitrade.com juga menyokong padanan perniagaan semasa pameran itu, yang membawa kepada 326 rundingan perniagaan," tambah Choklumlerd.

DITP akan menganjurkan THAIFEX Dunia Makanan Asia 2017 dari 31 Mei hingga 4 Jun, 2017 di IMPACT, Muang Thong Thani, Bangkok.

Mereka yang berminat untuk mengambil bahagian dalam acara itu boleh mendapatkan maklumat lanjut daripada www.ditp.go.th atau www.thaitradefair.com

Maklumat dan gambar ihsan DITP yang

Perkataan dengan Pimsirinuch Borsub