Issue 51

Hội chợ THAIFEX-Thế giới Thực phẩm Á châu lần thứ 13 diễn ra từ ngày 25 đến 29/5 có sự góp mặt của nhiều sản phẩm sáng tạo, các đầu bếp nổi tiếng, cùng những xu hướng thực phẩm và đồ uống mới nhất.

Được phối hợp tổ chức bởi Cục Xúc tiến Thương mại Quốc tế, Phòng Thương mại Thái Lan và công ty hội chợ Koelnmesse GmbH, THAIFEX – Thế giới Thực phẩm Á châu là hội chợ thực phẩm và đồ uống toàn diện nhất châu Á với các sản phẩm đến từ khắp nơi trên thế giới.

Thực phẩm và đồ uống là một trong những ngành công nghiệp chính của Thái Lan với kim ngạch xuất khẩu đạt 24,4 tỷ USD vào năm 2015.

"Ngành công nghiệp thực phẩm là một trong những ngành công nghiệp quan trọng nhất của đất nước," Phó Thủ tướng Somkid Jatusripitak cho biết. "Chính phủ Thái Lan thực hiện chính sách xây dựng dự án "Food Innopolis" nhằm nghiên cứu và phát triển thực phẩm, tập trung vào mảng chất lượng và bao bì đóng gói để tạo ra thực phẩm của tương lai."

Mặc dù chính phủ kỳ vọng xuất khẩu lương thực tăng 10%/năm trong vòng vài năm tới, Bộ Thương mại đặt ra mục tiêu thấp hơn, tăng trưởng 3% trong năm 2016.

"Bộ Thương mại còn nhắm tới các khối khách hàng mới như khách hàng tiêu thụ sản phẩm halal, cộng đồng gốc Latin tại Mỹ, và các thị trường mới tại Trung Đông, châu Mỹ Latin, châu Phi và Nga," ông Jatusripitak chia sẻ.

Hiện tại, Thái Lan đang xuất khẩu thực phẩm cho hơn 200 quốc gia.

"Nền công nghiệp thực phẩm không chỉ tăng cường an ninh lương thực cho Thái Lan, mà còn đưa đất nước trở thành cơ sở sản xuất thực phẩm trong khu vực ASEAN," Bộ trưởng Bộ thương mại Apiradi Tantraporn cho biết.

Nhà đồng tổ chức THAIFEX, công ty Koelnmesse tự tin rằng Thái Lan có tiềm năng dẫn đầu nền công nghiệp thực phẩm và đồ uống tại châu Á.

"THAIFEX-Thế giới Thực phẩm Á châu vẫn duy trì vai trò là cầu nối giữa nền công nghiệp thực phẩm và đồ uống của châu Á với thế giới," ông Michael Dreyer, Giám đốc điều hành và Phó Chủ tịch khu vực châu Á-Thái Bình Dương, công ty Koelnmesse chia sẻ. "Thái Lan là trung tâm lý tưởng cho nền công nghiệp thực phẩm vả đồ uống, cũng như là ngôi nhà hoàn hảo cho THAIFEX."

THAIFEX 2016 bao gồm khu sản phẩm Halal, khu thảo dược Thái Lan, Siêu thị Hữu cơ, Dự án 60+: Phòng trà Viva, các màn thử thách và biểu diễn của đầu bếp tại Coffee Bar Người Nổi Tiếng, cũng như các buổi thảo luận và hội nghị chuyên đề đặc biệt. Đây được coi là sân chơi quan trọng giúp các đơn vị tham gia hội chợ kết nối với khách hàng mới và quảng cáo sản phẩm.

"Tôi tin rằng Thái Lan có thể trở thành Nhà bếp của Thế giới," chia sẻ của Amnart Ussavachaiyakul, Tổng giám đốc công ty Thai Tanya, nhà xuất khẩu trái cây và đồ ăn nhẹ sấy khô tới hơn 10 nước. "THAIFEX giúp chúng tôi quảng cáo các sản phẩm mới hàng năm."

Năm nay, hội chợ có sự góp mặt của 1.919 đơn vị tham gia triển lãm đến từ 40 quốc gia. Ước tính có 38.000 lượt khách tới hội chợ.

"Sự kiện đem lại hơn 270 triệu USD (9,64 tỷ baht), trong đó hơn 268 triệu USD (9,55 tỷ baht) là từ 3 ngày tổ chức đàm phán kinh doanh," Cục trưởng DITP Malee Choklumlerd cho biết. 43 triệu USD (1,55 tỷ baht) là doanh số dự trù với hơn 224 triệu USD (7,99 tỷ baht) doanh số bán hàng tiềm năng trong năm. Thêm vào đó, doanh số bán lẻ đạt hơn 2,3 triệu USD (83 triệu baht).

"Thaitrade.com còn hỗ trợ hoạt động kết nối kinh doanh trong thời gian diễn ra hội chợ, đem lại 326 cuộc đàm phán kinh doanh," bà Choklumlerd nói thêm.

DITP sẽ tổ chức hội chợ THAIFEX-Thế giới Thực phẩm Á châu 2017 từ ngày 31/5 đến 4/6/2017 tại trung tâm IMPACT, Muang Thong Thani, Bangkok.

Các đơn vị muốn tham gia sự kiện có thể tìm hiểu thêm thông tin qua trang www.ditp.go.th hoặc www.thaitradefair.com

Thông tin và hình ảnh do DITP cung cấp

Tác giả: Pimsirinuch Borsub