Issue 53

Các nhà xuất khẩu Thái Lan khám phá ra rằng, thị trường cho nông sản xuất khẩu chủ đạo của Thái vô cùng đa dạng và hấp dẫn.

Gạo vẫn là nông sản xuất khẩu chính của Thái Lan. Theo thông tin từ Strategic Planning Alliance (2011-2016), do Cục Phát triển Khoa học và Công nghệ Quốc gia (NSTDA) cung cấp, mặt hàng gạo đem lại khoảng 170 đến 200 tỷ baht (4,8 đến 5,7 tỷ USD) mỗi năm trong giai đoạn này.

Mặc dù tình hình ngành công nghiệp gạo Thái Lan hiện khá tích cực nhờ lối sống đa dạng của khách hàng và xu hướng quan tâm đến sức khỏe hiện tại, vẫn có tiềm năng cho nhiều sản phẩm hơn. Nhiều công ty đang tận dụng thế mạnh và điểm độc đáo của gạo Thái Lan để mở rộng dòng sản phẩm.

Nghiên cứu do chi nhánh DITP tại New York tiến hành, được cho ra mắt ngày 10/9/2015, nêu bật tiềm năng tăng trưởng cho các sản phẩm không có gluten và không gây dị ứng. Đó là ngũ cốc, gạo nâu tự nhiên, mỳ ống không chứa gluten và mỳ gạo nâu nguyên hạt.

Food Specialize là nhà cung cấp nhiều loại nước sốt gia vị trong hơn 46 năm qua. Vài năm trước, công ty nhận thấy các khách hàng châu Âu đang ngày càng lo ngại việc dị ứng gluten từ bột mỳ. Do đó, công ty đã tìm kiếm sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu đang thay đổi của khách hàng. Họ phát hiện ra rằng, có thể sản xuất mỳ ống từ gạo Thái Lan. Vì vậy, công ty đã phát triển loại mỳ ống gạo nâu hữu cơ với thương hiệu "Pasmily", nghĩa là loại mỳ ống cả nhà đều có thể ăn.

"Mỳ ống gạo nâu của chúng tôi rất giàu dinh dưỡng," Sarute Nakaratanakorn, giám đốc bán hàng và tiếp thị của công ty cho biết. "Mỳ ống không chứa gluten và rất tốt cho sức khỏe. Chúng tôi nhận được phản hồi rất tích cực từ khách hàng, dù sản phẩm chỉ vừa ra mắt vào đầu năm 2016. Hiện giờ, khách hàng của chúng tôi chủ yếu là từ châu Âu như Đức, Hà Lan, Bỉ và Luxemburg. Chúng tôi đã lên kế hoạch sớm mở rộng thị trường sang các nước khác."

Anh Nakaratanakorn tin rằng có rất nhiều cơ hội cho các sản phẩm chế biến từ gạo khác bởi chất lượng sản phẩm gạo Thái Lan đã được cả thế giới công nhận.

Cô Ornticha Tangjaichertchutam, giám đốc bán hàng xuất khẩu cho công ty Diamond Preserved Food đồng tình với quan điểm này.

"Khách hàng của chúng tôi nói, họ rất muốn mua sản phẩm có nhãn "gạo Thái Lan", bởi Thái Lan luôn đem lại sản phẩm chất lượng tốt nhất," cô cho biết. "Do đó, chắc chắn gạo và các sản phẩm chế biến từ gạo Thái Lan sẽ tiếp tục phát triển."

Công ty đã cung cấp sản phẩm nước sốt gia vị được hơn 5 năm. Hiện tại, công ty phân phối bán lẻ sản phẩm dấm gạo hoa nhài với nhãn hiệu Bản sắc Thái Lan.

"Dấm gạo hoa nhài của chúng tôi nhận được phản hồi rất tích cực từ khách hàng, nhất là từ Trung Đông bởi sản phẩm có mùi vị thơm ngon, có vị ngọt và mùi thơm của gạo," cô cho biết. "Quan trọng ở chỗ, đây là sản phẩm tốt cho sức khỏe."

Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập: www.ditp.go.th, www.foodspecialize.com, This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Tác giả: Patcharee Taedangpetch

Hình ảnh do công ty TNHH Food Specialize và Diamond Preserved Food cung cấp