Issue 51

ខួបទី 13 នៃ​ THAIFEX-ពិភពស្បៀងស៊ីចាប់ពីថ្ងៃទី 25 ដល់ 29 ខែឧសភា បានបង្ហាញ​នវានុវត្តន៍​ផលិតផល ចុងភៅ​ល្បីៗនិង​ទិន្ននាការស្បៀងអាហារនិងភេសជ្ជៈចុងក្រោយ​បង្អស់។

កម្មវិធី THAIFEX-ពិភពស្បៀងអាស៊ីត្រូវបានសហការរៀបចំដោយ​ DITP, សភាពាណិជ្ជកម្ម​ថៃ និង​ Koelnmesse GmbH គឺជា​ការបង្ហាញ​វិស័យស្បៀងអាហារនិងភេសជ្ជៈធំបំផុត​មួយ​របស់​អាស៊ី ដោយមាន​ផលិតផល​មកពី​ជុំវិញ​ពិភពលោក។

ស្បៀងអាហារនិង​ភេសជ្ជៈគឺជាឧស្សហកម្ម​ចម្បងមួយ​របស់ប្រទេសថៃដែលមាន​ការនាំចេញ​ចំនួន​រហូតដល់ 24.4 ពាន់លានដុល្លារ​ក្នុងឆ្នាំ 2015។

ឯកឧត្តម Somkid Jatusripitak ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី​មានប្រសាសន៍ថា "ឧស្សាហកម្ម​ស្បៀងអាហារ​គឺជាឧស្សាហកម្ម​សំខាន់បំផុតមួយរបស់ប្រទេសជាតិ"។ "រដ្ឋាភិបាលថៃបានអនុវត្ត​គោលនយោបាយ​ដើម្បីបង្កើត​ 'ភាពផ្តាច់មុខ​លើស្បៀងអាហារ' ក្នុងការស្រាវជ្រាវ​និង​អភិវឌ្ឍ​ស្បៀងអាហារ​ក្នុងលក្ខខណ្ឌ​គុណភាព​និងការវេចខ្ចប់​ដើម្បីបង្កើត​ស្បៀងអាហារនៅអនាគត។"

បើទោះបីជា​រដ្ឋាភិបាល​រំពឹងថា​ការនាំនចេញ​ស្បៀងអាហារ​នឹងកើតចំនួន 10% ក្នុងមួយឆ្នាំ​នៅប៉ុន្មាន​ឆ្នាំបន្ទាប់ក្តី រដ្ឋមន្ត្រី​ក្រសួងពាណិជ្ជកម្ម​បាន​កំណត់​គោលដៅ​ការកើនឡើង​ចំនួន​ 3% សម្រាប់ឆ្នាំ 2016។

លោក Jatusripitak លើកឡើងថា "ក្រសួង​ក៏មានបំណង​ដាក់គោលដៅ​ក្រុមអតិថិជនថ្មី​ ដូចជា​អតិថិជនទទួលទាន​ហាឡា អតិថិជនអាមេរិកនិយាយភាសាអេស្បាញក្នុងសហរដ្ឋ​អាមេរិក​ និង​ទីផ្សារថ្មី​ៗ​នៅ​មជ្ឈិមបូព៌ា អាមេរិកឡាទិន អាហ្វ្រិក និង​រុស្ស៊ី។"

បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសថៃនាំចេញ​ស្បៀងអាហារ​ទៅកាន់​ប្រទេស​ជាង​ 200 ប្រទេស​ទូទាំង​ពិភពលោក។

លោកជំទាវ Apiradi Tantraporn រដ្ឋមន្ត្រី​ក្រសួង​ពាណិជ្ជកម្ម​បានថ្លែងថា "ឧស្សាហកម្ម​ស្បៀង​អាហារ​មិនត្រឹមតែ​ជួយពង្រឹង​ស្ថេរភាព​ស្បៀងអាហារ​ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែទាំង​ភ្ជាប់​ជាប្រទេស​មូលដ្ឋានផលិតស្បៀងអាហារនៅតំបន់អាស៊ាន។"

THAIFEX organiser Koelnmesse មានជំនឿថា ប្រទេសថៃ​មានសក្កតានុពល​ក្លាយ​ជា​ប្រទេស​សំខាន់​ក្នុង​ឧស្សាហកម្ម​ស្បៀងនិងភេសជ្ជៈ​នៅអាស៊ី។

លោក Michael Dreyer នាយកគ្រប់គ្រង​និង​ជាអនុប្រធាន​ Koelnmesse ប្រចាំអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក លើកឡើងថា "THAIFEX-ពិភពស្បៀងអាស៊ី រក្សានូវ​តួនាទីរបស់ខ្លួន​ជា​ក្រុមហ៊ុនសកល​ក្នុងវិស័យ​ស្បៀងអាហារនិង​ភេសជ្ជៈដោយ​ភ្ជាប់​អាស៊ីទៅ​កាន់​ពិភពលោក។" "ប្រទេសថៃគឺជា​ក្លឹបគំនិត​សម្រាប់​ឧស្សាហកម្ម​ស្បៀងនិងភេសជ្ជៈនិងក្រុមហ៊ុន​ប្រណិត​សម្រាប់ THAIFEX។"

THAIFEX 2016 ផ្តល់លក្ខខណៈដល់តំបន់​ហាឡា Halal តំបន់​ឱសថបុរាណថៃ ផ្សារទំនើបសរីរាង្គ និងគម្រោង​ជាង 60+ ៖ Viva Tearoom ប្រធានប្រកួតប្រជែង​និង​ការបង្ហាញ​នៅ​តំបន់​ហាងកាហ្វេល្បីៗ ក៏ដូចជា​សិក្ខាសាលានិងសន្និសីតពិសេស។ វាត្រូវបាន​មើលឃើញថាជាទីតាំង​សំខាន់​សម្រាប់​ការតាំងពិរពណ៌ដើម្បីភ្ជាប់​ទំនាក់ទំនង​ជាមួយ​អតិថិជនថ្មិៗ​និង​ផ្សព្វផ្សាយ​ផលិតផល​របស់​ពួកគេ។

លោក Amnart Ussavachaiyakul នាយកគ្រប់គ្រងទូទៅ​នៃ​ក្រុមហ៊ុន​ Thai Tanya ដែលជា​ក្រុមហ៊ុន​នាំចេញ​អាហារសម្រន់​និង​ផ្លែឈើ​ទៅកាន់​ប្រទេសជាង 10 បាននិយាយថា "ខ្ញុំជឿថា​ប្រទេស​ថៃ​អាចក្លាយ​ជា​ផ្ទះបាយមួយ​នៃ​ពិភពលោក" "THAIFEX ភ្ជាប់ពួកយើង​ដើម្បី​ផ្សព្វផ្សាយ​នូវផលិតផលថ្មី​ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។"

ក្នុងឆ្នាំ​នេះ ការតាំងពិរពណ៌​មាន​អ្នកចូលរួមតាំងពិរពណ៌ចំនួន​ 1,919 មកពី​ប្រទេស​ជាង 40។ តាមការប៉ាន់ប្រាមាណ អ្នកចូលរួម​ក្នុងការតាំងពិរពណ៌នឹង​មានចំនួន 38,000 នាក់។

អគ្គនាយក​ DITP លោកជំទាវ Malee Choklumerd មានប្រសាសន៍ថា "ព្រឹត្តិការណ៍នេះ​បង្កើត​ប្រាក់ចំណូល​ច្រើនជាង $270 លានដុល្លារ (9.64 ពាន់លានបាត) ដែល​ចំនួន​ជាង 268 លានដុល្លារ​ (9.55 ពាន់លាន) បានមកពី​រយៈពេលបីថ្ងៃ​នៃ​ការចរចារអាជីវកម្ម។" តាមការប៉ាន់ប្រមាណ​ចំណូលចំនួន 43 លានដុល្លារ​ (1.55 ពាន់លានបាត) ត្រូវ​បា​ន​ចុះ​បញ្ជីជាមួយ​ទឹកប្រាក​ចំនួន​ 224 លានដុល្លារថែមទៀត (7.99 ពាន់លានបាត) ជា​អ្នកលក់​មានសក្កដានុពល​ជាង​ប៉ុន្មានឆ្នាំនេះ។ បន្ថែម​ទៅនឹង​អ្នកលក់រាយ​ទទួលបានប្រាក់​ច្រើនជាង​ 2.3 លាន​ដុល្លារ​ (83 លានបាត)។

លោកជំទាវ Choklumlerd បានបន្ថែមថា "គេហទំព័រ Thaitrade.com ក៏បានគាំទ្រការផ្គូរផ្គង​ពាណិជ្ជកម្ម​ក្នុង​ការតាំងពិរពណ៌​នោះ​ផងដែរ​ ដែលនាំមុខ​ការចរចារ​អាជីវកម្ម​ចំនួន 326។"

អគ្គនាយកដ្ឋាន DITP នឹងរៀបចំ​ការតាំងពិរពណ៌ THAIFEX-World of Food Asia ឆ្នាំ​ 2017 ចាប់ពីថ្ងៃទី 31 ខែឧសភា ដល់ថ្ងៃទី 4 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2017 នៅ IMPACT, Muang Thong Thani ទីក្រុងបាងកក។

ក្រុមហ៊ុន​ដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍​ក្នុងការចូលរួម​ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍​នេះ​អាច​ទទួលព័ត៌មាន​បន្ថែម​ពីគេហទំព័រ www.ditp.go.th ឬ www.thaitradefair.com

ព័ត៌មាននិងរូបភាព​ស្វាគមន៍របស់អគ្គនាយកដ្ឋាន DITP

អត្ថបទដោយ Pimsirinuch Borsub