Issue 51
第13届亚洲食品THAIFEX世界展从5月25日至29日展示创新产品，名厨以及最新的食品和饮品的发展趋势。
DITP，泰国商业商会和科隆国际展览有限公司共同举办，亚洲食品THAIFEX世界是来自世界各地最全面的亚洲食品和饮品展。
食品和饮品是泰国的主要产业之一，2015年出口额达到244亿美元。
"食品工业是国家最重要的产业之一，"副总理Somkid Jatusripitak说。 "泰国政府已经实施政策，建立"食品Innopolis "，研究和开发食品质量和包装，创造食品的未来。"
政府预计粮食出口未来几年每年增长10％以上，商务部在2016年的目标比较平稳为增长3％。
"该部还针对新的消费目标群体，如清真消费者，美国拉美裔，在中东，拉美，非洲和俄罗斯的新市场，"Jatusripitak说。
目前，泰国出口粮食到200多个国家。
"食品工业不仅加强了泰国食品的稳定性，也使泰国成为东盟地区粮食生产基地，"商务部部长Apiradi Tantraporn说
THAIFEX主办方科隆国际展览有限公司有信心，泰国有潜力成为亚洲食品和饮品行业的主要参与者。
"食品亚洲THAIFEX世界保持其作为亚洲连接全球食品和饮品行业的世界地位，" 科隆公司亚太区董事总经理及副总裁迈克尔·德雷尔说。 "泰国是食品和饮品行业理想的枢纽和THAIFEX完美的家。"
2016年THAIFEX由特色清真区，泰国香料区，有机超市，60＋项目：Viva茶室，厨师挑战和名人咖啡吧展示，以及特殊的会议和研讨会。它被看作是参展商连接新客户和推广产品的重要场所。
"我相信泰国可以成为世界厨房，"泰国Tanya总经理Amnart Ussavachaiyakul说，公司出口干果和点心到10多个国家。 "THAIFEX使我们每年推出新的产品线。"
今年，展会涉及来自40个国家的1919家参展商。据估计，将有3.8万人前来参加。
"展会产生超过2.7亿美元（96.4亿泰铢），其中超过2.68亿美元（95.5亿泰铢）来自三天的商务谈判"，DITP总经理Malee Choklumlerd说。据估计，4300万美元（15.5亿泰铢），未来一年潜在销售2.24亿美元（79.9亿泰铢）。此外，零售总额超过 230万美元（8300万铢）。
"展会期间，Thaitrade.com还支持商务匹配，产生326场商务谈判，"Choklumlerd补充。
DITP将于2017年5月31日至6月4日在曼谷曼通他尼IMPACT举办亚洲食品THAIFEX世界。
如对活动感兴趣，可以从www.ditp.go.th或www.thaitradefair.com了解更多信息
鸣谢DITP提供信息和照片
Pimsirinuch Borsub撰稿
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